Tag - Alimentação

Metabolismo

Metabolismo individual: por que uns perdem peso mais rápido que outros? O metabolismo depende de várias características e fatores individuais: idade, sexo, composição corporal, presença ou não de alguma doença, exercício físico, alimentação, perda de peso recente, entre outros. Com todos esses fatores, podemos ter indivíduos com peso e idade semelhantes, mas que apresentam até 1000 kcal/dia de diferença no metabolismo energético, ou seja, sendo um mais lento e o outro mais acelerado. Quem possui metabolismo acelerado tende a perder peso mais [...]

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5 mitos sobre cirurgia bariátrica

Mito 1: suplementos de vitaminas e minerais não são necessários Pacientes submetidos à cirurgia bariátrica consomem menor quantidade de calorias e, como consequência, menor quantidade de vitaminas e minerais. Além disso, com a alteração no trânsito digestivo, comum na maioria das técnicas cirúrgicas, há alteração no local específico para absorção das vitaminas e minerais. Em função disso, os pacientes precisam receber uma quantidade maior de micronutrientes para vencer essa parcial incapacidade de absorção de nutrientes essenciais para manutenção da saúde. Portanto, [...]

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Especial Novembro Azul: nutriente é capaz de diminuir risco do câncer de próstata

Depois do mês de prevenção da doença que mais mata mulheres no Brasil, vem o Novembro Azul, mês da prevenção do câncer mais comum nos homens. O câncer de próstata é uma doença agressiva, mas que tem tratamento eficaz quando diagnosticado precocemente. Além da prevenção com base no monitoramento através de exames, testes e consultas médicas, a alimentação também faz parte da proteção contra essa doença. Um dos principais nutrientes que diminui o risco desse câncer é o Licopeno, um tipo de [...]

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Outubro Rosa: cuidados que vão além de um único mês

Outubro é o mês da campanha de prevenção ao câncer de mama, mas é importante que os cuidados com a saúde continuem durante todo o ano. A doença é uma das mais comuns entre as mulheres e tem ótimas chances de cura quando diagnosticada precocemente. Listei as principais formas de prevenção para que os cuidados se estendam ao longo do ano: Mamografia em dia A prevenção do câncer envolve mamografias anuais a partir dos 45 anos de idade e exames físicos, realizados [...]

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5 razões para inserir quinoa na sua alimentação

Nutritiva Estudos demonstram que as características nutricionais da quinoa são superiores à maioria dos cereais consumidos no Brasil. Antioxidante Estudos verificaram que a proteína presente neste alimento possui maior valor biológico, teor superior de lipídios ricos em ácidos graxos essenciais e alta concentração de antioxidantes. Rica em fibras Além disso, a quinoa faz parte do time de alimentos ricos em fibras alimentares e apresenta maior concentração de nutrientes como cálcio, fósforo, potássio, magnésio, ferro e zinco. Benefícios para quem é celíaco A ausência de gliadinas a [...]

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